Baranjske buše – očuvanje stoljetne tradicije

Baranjske buše prošlog su vikenda u centru Tvrđe predstavile svoju tradiciju i Baranjski kulen, najpoznatiji suhomesnati proizvod iz Baranje. Dugogodišnja suradnja Buša iz Baranjskog Petrovog Sela i Belja, najpoznatijeg proizvođača Baranjskog kulena, ima za osnovni cilj očuvanje ove stogodišnje tradicije.

Baranjske Buše u Osijeku su predstavile svoj pokladni hod, a brojne prisutne Osječane su počastili Baranjskim kulenom i „uplašili“ svojim maskama.  Buše su tradicionalne „strašne“ maske slične zvončarima u Primorju i Krampusima u Alpama, koji tjeraju zimu i prizivaju proljeće, a sve u duhu šale i zabave koja je karakteristična za vrijeme fašnika. Petaračke buše dio su autentične baranjske turističke ponude, a u Mađarskoj Baranji su kao nematerijalna kulturna baština pod zaštitom UNESCO-a.

Foto: Nenad Milić

• FAO podržava Baranjski kulen
• Belje ima tri Best Buy proizvoda
• Baranjski kulen predstavlja vrhunac kulenarskog umijeća
• Belje osvojilo dvije zlatne medalje za kvalitetu kulena
• Suncokreti ruralnog turizma za Baranjski kulen i Kneževe Vinograde