Baranjska šunka je nova suhomesnata trajna delicija Belja koja na tržište stiže u komadnom pakiranju bez kosti. Za vrhunsku kvalitetu šunke zaslužno je svježe meso teških svinja koje se odlikuje svojim povoljnim odnosom mišićnog i masnog tkiva. Tradicionalna proizvodnja započinje ručnim soljenjem nakon čega slijedi dimljenje na drvetu bukve čije je trajanje prilagođeno veličini i strukturi šunke. Sušenje je najduža i najkompleksnija faza u proizvodnji koja traje oko pet mjeseci i tijekom koje se stvara finalni okus u kojem se tek lagano osjeća aroma papra, začina koji se tradicionalno koristi i u proizvodnji Baranjskog kulena.

Osušena Baranjska šunka pažljivo se reže na komade od oko 700g i pakira u vakum pakiranje koje najbolje čuva njen tradicionalni okus i teksturu.