Tajna kobasice je u kombinaciji odabranog mesa Crne slavonske svinje i najfinije crvene mljevene paprike koja joj daje posebnu pikantnost u okusu. Iskusni majstori ručno su napunili svaku kobasicu i pripremili je za dimljenje na bukovom drvetu.

Nakon nekoliko mjeseci zrenja postiže se pravi omjer mirisnih i okusnih senzacija.